小吃
大蒜面包
罐装鲱鱼配炸面包
晒干番茄意式烤面包
橄榄果
200 ₽
310 ₽
380 ₽
330 ₽
120 克
120 / 100 克
190 克
100 克
Garlic bread
Herring in a can with fried bread
Sun dried tomato bruschetta
Olives
Appetizers
烤鸭酱
烤牛肉意式烤面包
新鲜蔬菜
在我们烟熏箱做的肉拼盘
380 ₽
450 ₽
450 ₽
450 ₽
150 / 50 克
250 克
440 克
200 克
Roast duck pate
Roast beef bruschetta
Fresh vegetables
Meat platter from our smoker
冷熏三文鱼
鞑靼鹿肉
鞑靼牛肉
芝士拼盘
480 ₽
480 ₽
480 ₽
690 ₽
180 克
150 克
140 / 50 克
120 / 30 克
Cold-smoked salmon
Venison tartare
Beef tartare
Cheese platter
汤
烟肉杂拌汤
鸡汤配自制面条
烧烤罗宋汤
390 ₽
390 ₽
390 ₽
300 / 50 克
400 克
350 / 40 克
Smoked meat solyanka (thick soup of vegetables and meat)
Chicken soup with homemade noodles
BBQ borsch
Soups
沙拉
屠夫的蔬菜畦
烤茄子配羊乳酪
烧烤鸡肉凯撒沙拉
奶油芝士配烤蔬菜沙拉
330 ₽
390 ₽
480 ₽
450 ₽
290 克
180 克
285 克
100 克
Butcher’s garden bed
BBQ Eggplant with Feta cheese
BBQ Caesar with chicken
Grilled vegetable salad with cream cheese
Salads
自制奶酪和晒干西红柿沙拉
烤牛肉沙拉
虾和鱿鱼沙拉配利古里亚酱
450 ₽
490 ₽
510 ₽
245 克
210 克
230 克
Salad with homemade cheese and sun dried tomatoes
Roast beef salad
Shrimp and squid salad with Ligurian sauce
西红柿、黄瓜、萝卜、芹菜和您选择的调料
屠夫的西式馅饼
烟熏鸡肉西式馅饼
烟熏三文鱼西式馅饼
480 ₽
480 ₽
330 克
200 克
Smoked chicken pie
Torn pie with smoked salmon
Butcher’s pie
牛排
弯刀牛排
紐約客牛排
上脑牛排
1490 ₽
1990 ₽
1790 ₽
300 克
300 克
300 克
Machete
New York
Chuck Roll
Steaks
法兰克牛排
丹佛牛排
菲力牛排
1490 ₽
1790 ₽
2200 ₽
300 克
300 克
200 克
Flank steak
Denver
Filet mignon
肋眼牛排
2200 ₽
300 克
Ribeye
残酷的肋眼牛排
2990 ₽
400 克
Brutal ribeye
德州烟熏箱
胸部
烟熏箱的熏鸭
烧烤小鸡肉
750 ₽
680 ₽
680 ₽
150 / 150 克
150 克
300 / 150 克
Brisket
Smoked duck from smoker
BBQ chicken
Texas smoker
克拉科夫香肠
手撕猪肉
550 ₽
550 ₽
220 / 150 克
150 /150 克
Krakow sausage
Pulled Pork
熏鹿肉
680 ₽
220 克
Smoked venison
一大群人的菜
土豆片配松露油
650 ₽
250 克
Potato chips with truffle oil
Sharing platters
肉热
肉肘
1980 ₽
1450 ₽
680 / 100 / 120 克
930 克
Meat fever
Meat knuckle
杰克排骨、克拉科夫香肠、半只烧烤鸡、牛腩、炸薯条、蒜蓉面包
配菜
炸薯条
土豆泥
烤土豆
200 ₽
200 ₽
200 ₽
100 克
150 克
150 克
French fries
Smashed potatoes
Grilled potatoes
Side dishes
凉拌卷心菜
190 ₽
150 克
Coleslaw
红薯薯条配巴马干酪
320 ₽
120 克
Sweet potato fries with parmesan
烤蔬菜
250 ₽
150 克
Grilled vegetables
面包拼盘
150 ₽
160 克
Bread basket
酱料
蓝纹奶酪
100 ₽
50 克
Blue cheese
Sauces
自制番茄酱
100 ₽
50 克
Homemade ketchup
烧烤酱
100 ₽
50 克
BBQ
墨西哥莎莎酱
100 ₽
50 克
Mexican salsa
胡椒酱
100 ₽
50 克
Pepper sauce
黑加仑果酱
100 ₽
50 克
Blackcurrant
蘑菇酱
100 ₽
50 克
Mushroom sauce
阿根廷青酱
100 ₽
50 克
Chimichurri
野生浆果酱
100 ₽
50 克
Wild berry
汉堡包
蓝乳酪汉堡包
德克萨斯州牛肉
热亚利桑那州
550 ₽
550 ₽
550 ₽
350 克
300 克
320 克
Blue cheese
Texas with beef
Hot Arizona
Burgers
手撕猪肉汉堡包
乡村鸡汉堡
550 ₽
490 ₽
300 克
350 克
Pulled Pork Burger
Country chicken
密歇根蘑菇
550 ₽
350 克
Mushroom Michigan
芝士汉堡
550 ₽
350 克
Cheeseburger
屠夫的汉堡
750 ₽
300 克
Butcher’s burger
您可以将以下内容添加到汉堡中
脆皮培根
80 ₽
40 克
Crispy bacon
Add to burger
腌黄瓜酱
80 ₽
40 克
Pickled cucumber sauce
煎蛋
80 ₽
40 克
Fried egg
炸洋葱圈
80 ₽
40 克
Onion fries
墨西哥辣椒
80 ₽
40 克
Jalapeno peppers
西红柿
80 ₽
40 克
Tomatoes
香草
80 ₽
40 克
Herbs
热菜
烤牛舌
脆皮鸡扒
490 ₽
490 ₽
100 / 50 克
350 克
Grilled beef tongue
Crispy chicken chop
Hotplates
烤鱿鱼
花椰菜无骨鸡柳
490 ₽
490 ₽
200 克
200 / 100 克
Grilled squid
Chicken fillet steak with cauliflower
牛排
680 ₽
200 克
Beefsteak
牛肉干
680 ₽
250 克
Stroganoff
德克萨斯猪肉
690 ₽
250 克
Texas-style pork
杰克排骨
690 ₽
350 / 40 克
Jack pork ribs
牛颊肉配花椰菜泥
780 ₽
330 克
Beef cheeks with cauliflower puree
烤三文鱼
890 ₽
250 克
Grilled salmon
烟熏烧烤排骨
780 ₽
350 克
Smoked BBQ Ribs
甜食
针叶林黑醋栗的果汁冰糕
凯巴·斯特龙格
法式千层酥
330 ₽
450 ₽
350 ₽
90 克
90 克
150 克
Taiga blackcurrant sorbet
Kaiba Strong
Napoleon (mille-feuille)
Desserts
蜜糖蛋糕
350 ₽
150 克
Honey cake
招牌芝士蛋糕
450 ₽
235 克
Signature cheesecake