Закуски
Гарлик брэд
Сельдь в банке с гренками
Брускетта с вялеными томатами
Оливки
200 ₽
310 ₽
380 ₽
330 ₽
120 г
120 / 100 г
190 г
100 г
Паштет из печеной утки
Брускетта с ростбифом
Тарелка овощей
Мясная закуска из нашего смокера
380 ₽
450 ₽
450 ₽
450 ₽
150 / 50 г
250 г
440 г
200 г
Нерка холодного копчения
Тартар из оленины
Тартар из говядины
Тарелка сыров
480 ₽
480 ₽
480 ₽
690 ₽
180 г
150 г
140 / 50 г
120 / 30 г
Супы
Копченая мясная солянка
Куриный суп с домашней лапшой
Борщ BBQ
390 ₽
390 ₽
390 ₽
300 / 50 г
400 г
350 / 40 г
Салаты
Грядка мясника
Баклажан BBQ с сыром Фета
Цезарь BBQ с курицей
Салат из овощей на гриле и сливочным крем-сыром
330 ₽
390 ₽
480 ₽
450 ₽
290 г
180 г
285 г
100 г
Салат с домашним сыром и вялеными томатами
Салат с ростбифом
Салат из креветок и кальмара с лигурийской заправкой
450 ₽
490 ₽
510 ₽
245 г
210 г
230 г
Томаты, огурцы, редис, сельдерей с заправкой на выбор
Пирог мясника
Пай с копченой курицей
Пай с копченой неркой
480 ₽
480 ₽
330 г
200 г
Стейки
Мачете
Нью-Йорк
Чак Ролл
1490 ₽
1990 ₽
1790 ₽
300 г
300 г
300 г
Фланк стейк
Денвер
Филе-миньон
1490 ₽
1790 ₽
2200 ₽
300 г
300 г
200 г
Рибай
2200 ₽
300 г
Брутальный рибай
2990 ₽
400 г
Техасский смокер
Брискет
Копченая утка из смокера
Цыпленок BBQ
750 ₽
680 ₽
680 ₽
150 / 150 г
150 г
300 / 150 г
Коляска краковской колбасы
Пулд порк/рваная свинина
550 ₽
550 ₽
220 / 150 г
150 /150 г
Копченая оленина
680 ₽
220 г
На компанию
Картофельные чипсы с трюфельным маслом
650 ₽
250 г
Мясная лихорадка
Мясная рулька
1980 ₽
1450 ₽
680 / 100 / 120 г
930 г
Свиные ребра Джека, краковская колбаса, половинка цыпленка BBQ, брискет, картофель фри, гарлик брэд
Гарниры
Картофель фри
Битый картофель
Картофель гриль
200 ₽
200 ₽
200 ₽
100 г
150 г
150 г
Коул слоу
190 ₽
150 г
Батат фри с пармезаном
320 ₽
120 г
Овощи гриль
250 ₽
150 г
Хлебная корзина
150 ₽
160 г
Соусы
Блю Чиз
100 ₽
50 г
Домашний кетчуп
100 ₽
50 г
Барбекю
100 ₽
50 г
BBQ
Мексиканская сальса
100 ₽
50 г
Перечный соус
100 ₽
50 г
Черносмородиновый
100 ₽
50 г
Грибной соус
100 ₽
50 г
Чимичурри
100 ₽
50 г
Из диких ягод
100 ₽
50 г
Бургеры
Блю Чиз
Техас с говядиной
Хот Аризона
550 ₽
550 ₽
550 ₽
350 г
300 г
320 г
Бургер Пулд Порк
Кантри Чикен
550 ₽
490 ₽
300 г
350 г
Грибной Мичиган
550 ₽
350 г
Чизбургер
550 ₽
350 г
Бургер Мясника
750 ₽
300 г
Дополни бургер
Хрустящий бекон
80 ₽
40 г
Соус из маринованных огурцов
80 ₽
40 г
Глазунья
80 ₽
40 г
Лук фри
80 ₽
40 г
Халапеньо
80 ₽
40 г
Томаты
80 ₽
40 г
Зелень
80 ₽
40 г
Горячие блюда
Говяжий язык на гриле
Хрустящая куриная отбивная
490 ₽
490 ₽
100 / 50 г
350 г
Кальмар гриль
Стейк из куриного филе с цветной капустой
490 ₽
490 ₽
200 г
200 / 100 г
Бифштекс из говядины
680 ₽
200 г
Бефстроганов
680 ₽
250 г
Свинина по-техасски
690 ₽
250 г
Свиные ребра Джека
690 ₽
350 / 40 г
Говяжьи щечки с пюре из цветной капусты
780 ₽
330 г
Нерка гриль
890 ₽
250 г
Ребра BBQ из техасского смокера
780 ₽
350 г
Десерты
Таежный сорбет из черной смородины
Каиба стронг
Наполеон
330 ₽
450 ₽
350 ₽
90 г
90 г
150 г
Медовик
350 ₽
150 г
Фирменный чизкейк
450 ₽
235 г